Українська Кухня
Повне зведення рецептів національної кухні XVIII-XXI ст.
Г.О.Дубовіс

Якщо у вас вдома буде ця книжка, то ви зможете приготувати практично всі страви, адже це - повне зведення рецептів національної кухні України XVIII-XXI століть.

Харків, Фоліо, 2006, тверда, вел.формат, 592 стор.